Pranzo Domenica 01 Novembre
Sapori raffinati in un’atmosfera unica, sospesa tra i profumi della terra ed il fascino delle pendici del Vesuvio…
Antipasto
Antipasto tipico del Cocchiere
Piatto unico con sfizi di antipasti dello chef caldi e freddi
Primo a scelta tra :
Frittatina di Pasta e patate
Frittatina di pasta alla vecchia tradizione… Lingotto di classica pasta e pate alla napoletana, croccante al panko , servita con cremoso di provola.
Risotto porcini e salsiccia
Risotto del carnaroli mantecato con cremolata di porcini e funghi trovatelli, scottata di salsiccia, crumble di pane cafone
Paccheri al Baccalà in bella donna
Paccheri trafilati al bronzo saltati con pomodorino del piennolo e fondo di olive verdi e nere, mantecati con tagli di baccalà fritto alla napoletana. Serviti con ricci di scarole
Secondo
Maialino nero arrosto
Coppa di Maialino nero casertano arrosto , laccato con salsa alle castagne e servito con contorno di millefoglie di patate e piselli al burro
Dessert
Delizioso alla ricotta e pera
Tortino di pannacrema alla ricotta con estratto e cuor di pera, salsa al torroncino di cioccolato e nocciola
35€
a persona
Prenota:
Il menù non è né divisibile né modificabile .
Eventuali intolleranze o allergie vanno comunicate preventivamente
Tutte le pietanze con varianti o extra al menu vanno sommate all’offerta.
Introduzione di torte esterne è consentito solo previa autorizzazione e con la relativa aggiunta del costo a persona per il servizio
Il Menu fisso richiede almeno due ore di servizio per rispettare i tempi naturali di cottura delle portate.
L’OFFERTA E’ VALIDA per una sola persona
Acqua minerale inclusa
A richiesta :
- Vino extra offerta € 6.00
- Coca-Cola 1lt € 4,00
- Birra 66 cl. € 3.50
- Fanta 1lt € 4,00
- Caffè espresso €1,00
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MENU BIMBI 15,00€
Antipasto
Prosciutto e Mozzarella
Primi
Pasta al Sugo
Secondo
Cotoletta con patatine
L’OFFERTA è consigliata solo per Bambini fino 8 ANNI
*I menu proposti sono indicativi e potranno subire leggere variazioni al fine di assicurare la bontà e la genuinità dei prodotti serviti.