Pranzo Domenica 03 Maggio
Sapori raffinati in un’atmosfera unica, sospesa tra i profumi della terra ed il fascino delle pendici del Vesuvio…
Antipasto
Antipasto tipico del Cocchiere
Piatto unico con sfizi di antipasti dello chef caldi e freddi
Primo a scelta tra :
Timballo di pasta alla bolognese in tempura affogato al ragù
Frittatina di pasta della tradizione con cuore filante di bolognese bianca , in tempura ai profumi di primavera e servita su cremoso di ragù nostrano e dressing di ricotta salata.
Paccheri ai colori d'estate
Mezzi paccheri di pasta fresca mantecati al datterino giallo , guarniti con stracciata di bufala confit di rosso pizzuto e gocce di basilico
Allergeni: Glutine, Lattosio
Risotto Zucchine e monaco
Risotto del carnaroli al fuso di provolone del monaco, mantecato al burro salato e completato con cremolata di zucchine alla scapece e scaglie di prosciutto crudo scottato
Secondo
Tagliata di Vitello ai funghi
Tagliata di vitello ai carboni servita con cremolata di funghi nostrani
contorno di verdure e polenta dello chef
Allergeni: Gluten free
Dessert
La cheese cake dello chef
Cheesecake rivisitata , crumble alla vaniglia , cremoso di ricotta montata e variegatura dallo chef . Frutta al gelè
30€
a persona
Il menù non è né divisibile né modificabile .
Eventuali intolleranze o allergie vanno comunicate preventivamente
Tutte le pietanze con varianti o extra al menu vanno sommate all’offerta.
Introduzione di torte esterne è consentito solo previa autorizzazione e con la relativa aggiunta del costo a persona per il servizio
Il Menu fisso richiede almeno due ore di servizio per rispettare i tempi naturali di cottura delle portate.
L’OFFERTA E’ VALIDA per una sola persona
Acqua minerale inclusa
A richiesta :
- Vino extra offerta € 6.00
- Coca-Cola 1lt € 4,00
- Birra 66 cl. € 3.50
- Fanta 1lt € 4,00
- Caffè espresso €1,00
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MENU BIMBI 15,00€
Antipasto
Prosciutto e Mozzarella
Primi
Pasta al Sugo
Secondo
Cotoletta con patatine
L’OFFERTA è consigliata solo per Bambini fino 8 ANNI
*I menu proposti sono indicativi e potranno subire leggere variazioni al fine di assicurare la bontà e la genuinità dei prodotti serviti.