Pranzo Domenica 29 Giugno - Agriturismo Il Cocchiere

Antipasto

Fior di prosciutto crudo, mozzarella di bufala, bruschetta al pomodoro fantasia e sfiziosi dello chef

Primo a scelta tra :

Orecchiette al pesto di rucola

Orecchiette di pasta fresca saltate nel cremoso al pesto di rucola , completati al piatto con fresco gazpacho di pomodoro , il suo confit e salsa al pecorino

Risotto… tradizione amalfitana

Riso carnaroli con cremoso alla Nerano, variazione di consistenze di zucchine e provolone del Monaco, burro chiaro e croccante di pane casareccio

Paccheri al guazzetto giallo di mare

Paccheri di Gragnano cotti al guazzetto di frutti di mare e crostacei con estratto di pomodorino giallo e completati al piatto con polvere di prezzemolo

Allergeni: Glutine, Lattosio

Secondo

Filetto di maialino estivo

Filettino di maiale cotto in bassa temperatura e aromatizzato alle erbe con la jus affumicata. Fagiolini e patate lardellati .

Dessert

La cheese cake dello chef

Cheesecake rivisitata , crumble alla vaniglia , cremoso di ricotta montata e variegatura dallo chef . Frutta al gelè

Prenota:

Il menù non è né divisibile né modificabile .

Eventuali intolleranze o allergie vanno comunicate preventivamente

Tutte le pietanze con varianti o extra al menu vanno sommate all’offerta.

Introduzione di torte esterne è consentito solo previa autorizzazione e con la relativa aggiunta del costo a persona per il servizio

Il Menu fisso richiede almeno due ore di servizio per rispettare i tempi naturali di cottura delle portate.

L’OFFERTA E’ VALIDA per una sola persona

Acqua minerale inclusa
A richiesta :

Vino extra offerta € 5.00
Coca-Cola 1lt € 3.50
Birra 66 cl. € 3.50
Fanta 1lt € 3.50
Caffè espresso €1,00

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MENU BIMBI 15,00€
         Antipasto
Prosciutto e Mozzarella
            Primi
Pasta al Sugo
           Secondo
Cotoletta con patatine

L’OFFERTA è consigliata solo per Bambini fino 8 ANNI
*I menu proposti sono indicativi e potranno subire leggere variazioni al fine di assicurare la bontà e la genuinità dei prodotti serviti.

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