Menu di Pasquetta 2026
Antipasti
Entrè di Pasquetta
Amuse bouche di Pasquetta con le bollicine di prosecco
Bon bon di pasta choux farcito con mousse al pecorino, fave e pancetta
Antipasto
Soppressata, capicollo e salsiccia paesani, tagli del casaro, casatiello napoletano, carciofo in tempura, frittatina di maccheroni del fuoriporta
Primo Piatto a scelta tra :
Frittatina di Pasqua
Frittatina di pasta alla vecchia Napoli farcita con ragù bianco filante, fatta croccante con panko e polvere di mandorle tostate, servita su cremoso al pomodoro San Marzano e gocce di fonduta del provolone del monaco
Orecchiette all'aria di primavera
Orecchiette di pasta fresca saltate nel cremoso di piselli, pecorino romano e guanciale in doppia consistenza, completati al piatto con tarallo sbriciolato
Risotto del carciofo
Risotto del Carnaroli mantecato alla crema di carciofo violetto, guarnito con listarelle alla giudia e crumble di mandorle e speck arrostito
Secondo
La brace in compagnia
La brace in compagnia: trio di forme di carne paesana ai carboni
Cubettata di melanzana fresca alla scapece
Dessert
La Pastiera stravolta
Tortino semifreddo sapor Pastiera: Namelaka alla ricotta aromatizzata al fior d’arancio, crema pasticcera al grano cotto, crumble alla vaniglia, striature di crema gianduia
50€
a persona
Prenota:
L’OFFERTA comprende
Minerale e liquori della casa
A richiesta extra offerta:
Vino della Casa € 6.00
Coca-Cola 1lt € 4,00
Fanta 1lt € 3.50
Birra 66 cl. € 3.50
Caffè Espresso € 1,00
MENU BIMBI 25,00€
Antipasto
Prosciutto Mozzarella e Frittelle
Primi
Pasta al Sugo
Secondo
Cotoletta con patatine
Dolce
Gelato al Cioccolato
L’OFFERTA è indicata solo per Bambini fino 8 ANNI
*I menu proposti sono indicativi e potranno subire leggere variazioni al fine di assicurare la bontà e la genuinità dei prodotti serviti.