Menu 15 Agosto
Antipasti :
Entrè Ferragosto
Cocktail di benvenuto di sangria e prosecco…
Antipasto
Sushi napoletano con crudo, verdure grigliate, rucola in freschezza
Cuor di caprese pomodoro e mozzarella
Panino bun con la scapece
Insalata di mare rivista al cous cous ai cereali
Fresella con insalata caponata
Primi piatti :
Frittatina di Pasta alla siciliana
Frittatina di pasta alla vecchia Napoli farcita con pomodorino ,melanzane indorate ed in crema e provola filante , croccante con panko aromatico e polvere di mandorle tostate, servita su cremoso al datterino e dressing di formaggio e basilico
Risotto alla nerano di ferragosto
Risotto del carnaroli mantecato con pesto di zucchine e burro salato. Completati con rondelle alla nerano crumble ai pomodori secchi e fuso di provolone del monaco
Secondo:
Sfizio di brace di Ferragosto
Grigliata di mezza estate. Le carni nostrane con cottura ai carboni come tradizione.
La ciambotta fredda, rivista come insalata di verdure scottate alla mediterranea.
Allergeni: Gluten free
Dessert:
Cheese Cake Percoche e vino
La Cheese Cake rivisitata al bicchiere, biscuit alle nocciole e frutti rossi,semifreddo di ricotta e mascarpone, variegato con confettura di percoche vanigliate, e gocce di riduzione di Lacryma Christi.
45€
a persona
Prenota:
l menù non è né divisibile né modificabile .
Eventuali intolleranze o allergie vanno comunicate preventivamente
Tutte le pietanze con varianti o extra al menu vanno sommate all’offerta.
Introduzione di torte esterne è consentito solo previa autorizzazione e con la relativa aggiunta del costo a persona per il servizio
Il Menu fisso richiede almeno due ore di servizio per rispettare i tempi naturali di cottura delle portate.
L’OFFERTA E’ VALIDA per una sola persona
Acqua minerale inclusa
A richiesta :
- Vino extra offerta € 6.00
- Coca-Cola 1lt € 4,00
- Birra 66 cl. € 3.50
- Fanta 1lt € 4,00
- Caffè espresso €1,00
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MENU BIMBI 25,00€
Antipasto
Prosciutto e Mozzarella
Primi
Pasta al Sugo
Secondo
Cotoletta con patatine
Gelato
L’OFFERTA è consigliata solo per Bambini fino 8 ANNI
*I menu proposti sono indicativi e potranno subire leggere variazioni al fine di assicurare la bontà e la genuinità dei prodotti serviti.