Pranzo di Natale 2025
Ecco il gustoso Menu proposto dallo chef per il pranzo di Natale
Antipasti:
Entrée di Natale 2025
Entrée con le bollicine di Valdobbiadene. La polpetta della tradizione delle nostre nonne, con vitello, uva sutanina, su cremoso al ragù e fonduta al parmigiano
Antipasto
La parmigiana di melanzane, il tocco di polenta al baccalà glassato in belladonna, il tortino di minestra maritata, il fior di zucca mandorlato .
Primi piatti :
La lasagnetta
Lingotto di lasagna classica con sfoglie di pasta all’uovo, ragu napoletano con carne a lenta cottura, polpettine, salsiccia, macinato di vitello mozzarella, provola, ciuffi di ricotta e formaggi grattugiati vari
Risotto tutto carciofo
Risotto del Carnaroli mantecato alla crema di carciofo violetto, dadolata di cuori arrostiti ,guarnito con listarelle della giudia e crumble di mandorle.
Secondo piatto:
Filetto di maialino natalizio
Filettino cotto in bassa temperatura, bardado al guanciale nostrano, millefoglie di patate. Olio di bieta rossa e la jus di verdure affumicata
Dessert
La Cheesecake al Roccocò
La Cheesecake fatta Roccocò, base al croccate del biscotto, cremoso cheese aromatizzato all’arancia candita e variegato con confettura di mela alla cannella.
50€
a persona
Prenota:
Il menù non è né divisibile né modificabile .
Eventuali intolleranze o allergie vanno comunicate preventivamente
Il Menu richiede almeno due ore di servizio per rispettare i tempi naturali di cottura delle portate.
Bibite incluse al menu: Minerale e liquori della casa
Bibite extra:
- Vino della casa extra offerta € 6.00
- Coca-Cola 1lt € 4.00
- Birra 66 cl. € 3.50
- Fanta 1lt € 4.00
- Caffè espresso €1,00
MENU BIMBI 20,00€
Antipasto
Prosciutto e mozzarella
Primi
Pasta al sugo
Secondo
Cotoletta con patatine
Dolce
L’OFFERTA È VALIDA solo per Bambini fino 8 ANNI
*I menù proposti sono indicativi e potranno subire leggere variazioni al fine di assicurare la bontà e la genuinità dei prodotti serviti.